Разрешенные продукты и блюда
Меню ребенка в 7 месяцев значительно расширяется и уже включает:
- овощные пюре – из тыквы, капусты, моркови, кабачков – по 170 г в день;
- на молоке или на отваре из овощей каша (гречневая, рисовая, кукурузная) – по 150 г;
- фруктовые пюре (банан, груша, яблоко, слива) – по 70 г;
- желток яичный – 25 мг;
- творог;
- мясные пюре (вареная индюшатина, крольчатина, курица) – по 30 г;
- соки из моркови, яблока, абрикоса, персика – по 70 мл, разбавляя напополам с водой;
- детский кефир, творог – по 50-150 г;
- растительное масло к овощам, сливочное – к кашам;
- сухарики (печенье, сушки), хлеб – по 3 кусочка, размачивая водой.
От гомогенных пюре в меню идет плавный переход к супам, муссам – пище, содержащей мелкие кусочки, комки. Свежие овощи и фрукты натирают на терке, отварные – измельчают вилкой.
Масло добавляют постепенно, увеличивая дневное количество до 5 г. Каши варят не на молоке, иначе есть риск развития аллергии. Мясной бульон пока запрещен, как и цитрусовые, разрешен зеленый горошек.
Каши
В питание ребенка в 7 месяцев начинают добавлять рисовую, гречневую, кукурузную крупы. Они низкоаллергенные, обеспечивают организм витаминами и углеводами. За счет длительного переваривания каши надолго сохраняют сытость. Крупы варятся на воде или овощном отваре, используется однокомпонентный состав.
Консистенция каш должна быть жидкой, для чего на 100 мл жидкости берут чайную ложку крупы. Через четырнадцать дней успешного введения прикорма варят более густую кашу – на 100 мл воды 2 ч. л. крупы. Блюдо вводят по чайной ложке. Увеличивают объем медленно и доводят до 120-150 г к концу второй недели. Ребенку лучше принимать кашу около 10 часов утра на второй завтрак.
Мясо
В 7 месяцев ребенку начинают вводить пюре из нежирного мяса. Подойдет говядина, индейка, телятиа, курица, кролик. Оптимально использовать готовое баночное блюдо, но также можно приготовить его самостоятельно. Для этого нужно мясо отварить кусочками, а потом его измельчить с помощью блендера. Перед кормлением пюре разводят бульоном.
Первый прикорм равен одной чайной ложке, через семь-десять дней количество увеличивается до 30 г, что является суточной нормой. Мясо дается на обед. К восьмому месяцу легкие ненаваристые бульоны используют для варки каш, овощей. Они способствуют процессу пищеварения, повышают активность работы желудка. Раз в семь дней пюре из мяса можно заменять печенью.
Желток
Яйца вводят в меню 7-месячного ребенка на искусственном вскармливании после каши. Желательно давать малышу перепелиные или куриные желтки, белок пока использовать рано. Перед варкой яйца тщательно моются. Термическая обработка длится от 10 минут.
За десятичасовым завтраком малышу дают продукт, предварительно перетерев его с небольшим количеством молока, на кончике чайной ложки. Если аллергии нет, через два-три дня объем желтка увеличивают до четверти чайной ложки, доводя до суточной нормы – половина желтка дважды в неделю. Яйцо насыщает организм витаминами A, E, D, группы B, фосфором, селеном. Оно может смешиваться с кашей.
Овощи
Лучшим первым прикормом для ребенка на искусственном вскармливании является пюре из капусты и кабачков. В вощах присутствуют минеральные вещества и клетчатка, они полезны для работы желудка и кишечника. Со временем вводятся морковь, тыква, картофель в меню ребенка на искусственном вскармливании. Можно обогащать пюре фасолью или зеленым горошком, но как отдельные блда их давать еще рано.
Фрукты
Бананы и яблоки служат первым прикормом для малыша на искусственном вскармливании. Из фруктов полезны груши, абрикосы. Они насыщают организм витаминами. Дают фруктовое пюре аккуратно, чтобы не проявилась аллергия – начиная с чайной ложки, постепенно доводя до 70 г в день.
Кефир, творог
Чтобы питание ребенка на искусственном вскармливании было полноценным, в 7 месяцев надо добавлять в рацион кисломолочные продукты. Кефир и творог богаты белком, калием, фосфором, кальцием, полезны для пищеварения. Желательно давать творожок домашний и кефир детский. Объем первой порции не больше 20 г, количество постепенно доводят до 150 мл в сутки.
Сначала в прикорм вводят кефир, потом творог – разводят его кисломолочным напитком вдвое. Давать малышу продукты нужно на второй завтрак, при хорошей переносимости – на полдник. Если у ребенка появляется неустойчивый стул, быстро зарастает родничок, от кисломолочных блюд лучше отказаться.
Напитки
Рацион ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании не обходится без компотов и свежевыжатых соков. Каждый день можно давать малышу напитки из яблок, сливы, груши, абрикосов, сухофруктов без сахара. Компоты делают и из овощей, например, моркови. Воду дают строго между приемами пищи.
Как готовить
Чтобы сделать овощное пюре самостоятельно, придерживайтесь нескольких правил.
- Готовьте на пару. В таком случае овощи сохранят больше витаминов, чем при варке или тушении. Их можно размять вилкой или измельчить блендером.
- Нет соли. Для деток 6 месяцев употребление соли запрещено.
- Терпение при кормлении. Маме нужно набраться сил при вводе прикорма и терпеливо скармливать каждую ложечку. Помните, что для ребенка это новая пища, и он не сможет сразу съесть всю порцию.
- Ввод масла. К концу первой недели знакомства с овощем добавьте пару капель растительного или кукурузного масла.
Уже было сказано, что кроху лучше начинать кормить кашами промышленного производства: они изготавливаются из экологически чистого сырья, обрабатываются паром для сохранения всех витаминов и не требуют варки. Можно сварить кашу самостоятельно, но есть риск, что крупа будет некачественной и спровоцирует аллергию.
Принципы приготовления каш
Каша из гречки, риса, кукурузы, овса. Первая порция должна составлять не больше 20 г готового продукта и быть достаточно жидкой. Для этого разбавьте чайную ложку сухой каши 100 мл воды и тщательно размешайте. На следующий день добавьте полторы чайные ложки каши и 130 мл воды. К концу недели порция доводится до нормы — 150 г.
Консистенция. Каша не должна быть слишком густой. Если ребенку сложно ее глотать или он ею давится, добавьте немного воды.
Молочные каши
Их стоит вводить с осторожностью, ведь в состав входит сухое молоко, которое может вызвать у ребенка аллергию. Сливочное масло
К концу первой недели знакомства с кашей можно добавить немного сливочного масла, на следующей неделе ввести ¼ яичного желтка
Сливочное масло. К концу первой недели знакомства с кашей можно добавить немного сливочного масла, на следующей неделе ввести ¼ яичного желтка.
Рацион ребенка 6 месяцев не должен ограничиваться одним видом злаковых или овощей. У каждого человека свои вкусы, и может, та каша, которую не любит мама, приведет в восторг малыша.
Блюда
Овощное пюре для прикорма ребенка 6-ти месяцев можно приготовить с помощью блендера
Существует множество вариантов приготовления кабачкового пюре, но суть у всех одна – овощ поддается тепловой обработке и измельчается блендером. Этапы приготовления:
- Возьмите средний кабачок, очистите от шкурки и семечек.
- Отварите в воде до готовности (примерно 15 мин.), можно приготовить на пару или запечь.
- Сваренный овощ перетрите через сито или взбейте блендером.
- Слишком густое пюре можно разбавить кипяченой водой.
- Блюдо не солить, через 3 — 5 дней приема кабачкового пюре можно добавить пару капель подсолнечного масла.
При самостоятельном приготовлении первой каши для малыша нужно выбирать качественную крупу. Как варить гречневую кашу:
- Возьмите 80 г гречневой крупы, залейте кипятком и тщательно промойте 2-3 раза.
- Пересыпьте крупу в посуду для приготовления, налейте 200 мл воды.
- Во время приготовления изредка помешивайте.
- Через 20 минут перетрите кашу через сито или измельчите в блендере.
- Добавьте 50 — 100 мл молока и поставьте на огонь.
- Проварите несколько минут готовую массу.
- Добавьте немного сливочного масла и половину чайной ложки сахара.
Советы родителям, если у малыша нет аппетита
- Не надо впадать в панику. Ваша тревога и плохое настроение передастся малышу.
- Во время болезни понижение аппетита является нормальным явлением. В этом случае нужно просто дождаться выздоровления.
- Рекомендуемые специалистами нормы подходят не всем деткам. Некоторым для нормального роста и развития достаточно меньшего количества пищи.
- Не заставляйте ребенка есть блюда, приготовленные из компонентов, которые малыш терпеть не может. Например, замените морковный сок на яблочный, если карапуз упорно отказывается его пить.
- Прогулки на свежем воздухе всегда увеличивают аппетит, поэтому побольше гуляйте.
- Никогда не начинайте кормление, если ребенок капризничает или в плохом настроении. Сначала успокойте его, поносите на руках.
- Никогда не кормите ребенка насильно, это может вызвать устойчивое отвращение к пище.
Рацион ребенка в возрасте 8 месяцев
В рацион детей на девятом месяце можно начать вводить рыбу. Наряду с мясом животных, рыба является источником полноценного белка с хорошо сбалансированным составом аминокислот, жира, витаминов В2, В12 и минеральных веществ. По сравнению с мясом, рыба содержит в 5 раз меньше соединительной ткани, благодаря чему она быстро разваривается, имеет нежную консистенцию после тепловой обработки и легче усваивается. Жир рыбы отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3. Эти вещества необходимы ребенку для созревания мозга, сетчатки глаза, укрепления сердечно-сосудистой и иммунной систем. Морская рыба содержит такие важные для организма ребенка микроэлементы, как йод и фтор. Ребенку следует давать 1-2 раза в неделю вместо мяса, обязательно следя за тем, как ребенок переносит рыбу вообще и ее отдельные сорта. Предпочтение следует отдавать океанической рыбе, лучше белой (треска, хек, минтай), из красной можно порекомендовать лосося, из речной — судака, карпа.
Самостоятельно приготовленную рыбу дают ребенку с овощами в отварном и протертом виде
Также можно предложить малышу рыбно-растительные консервы, однако они содержат всего 10 — 20% рыбы.
В этом возрасте, когда уже введены все основные группы продуктов, особое внимание следует уделить разнообразию состава блюд. Вводятся новые, возможно комбинированные продукты, например, не только пюре из различных фруктов и ягод, но и их сочетания с творогом, сливками, крупами и т.д.
С 8 месяцев рацион ребенка можно расширить, включив в него кисломолочные продукты (детские кефир, биокефир, бифидокефир, йогурт, биойогурт, биолакт)
Кисломолочные продукты готовят с использованием специальной закваски, которая расщепляет молочный белок, благодаря чему малыш сможет получить незаменимый набор аминокислот в хорошо доступной форме. Кисломолочные продукты улучшают состав микрофлоры кишечника ребенка, богаты витаминами группы В и кальцием. Их регулярное употребление благоприятно влияет на функционирование кишечника, возбуждает аппетит, повышает усвоение микронутриентов. Детские кисломолочные продукты вводят в рацион малыша постепенно, начиная с 1 ч.л. и при хорошей переносимости увеличивают их объем до 150-200 мл в день.
Примерное меню здорового ребенка 8 месяцев
I кормление 6 часов | Грудное молоко или детская молочная смесь | 200 мл |
II кормление 10 часов | Безмолочная* или молочная каша Сливочное масло Желток вареного куриного яйца Фруктовое пюре Фруктовый сок |
180 г ½ ч.л. 1/2 шт. 20 г 30 мл |
III кормление 14 часов | Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре Фруктовый сок | 170 г 1/2 ч.л. 50 г 50 мл |
IV кормление 18 часов | Творог Детское печенье Фруктовое пюре Грудное молоко (ДМС ) или детский кефир (йогурт) |
40 г 1 — 2 шт. 40 г 100 мл |
V кормление 22 часа | Грудное молоко или детская молочная смесь | 200 мл |
* — разводится грудным молоком, детской молочной смесью или водой
Примерный суточный рацион для ребенка 8 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока
I кормление 6 часов | Грудное молоко или лечебная смесь для детей с аллергией к белкам коровьего молока | 200 мл |
II кормление 10 часов | Безмолочная* каша Растительное масло Фруктовое пюре (яблоко, груша) | 120 г 1 ч.л. 80 г |
III кормление 14 часов | Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре | 170 г 1 ч.л. 40 г |
IV кормление 18 часов | Овощное пюре или каша Растительное масло Мясное пюре | 170 г 1 ч.л. 30 г |
V кормление 22 часа | Грудное молоко или лечебная смесь для детей с аллергией к белкам коровьего молока | 200 мл |
* — разводится грудным молоком или лечебной смесью для детей с аллергией к белкам коровьего молока
Чем можно кормить ребенка-искусственника: таблица разрешенных продуктов
Для того чтобы получить точную информацию о разрешенных продуктах, следует проконсультироваться со специалистом. В случае если ребенок является аллергиком, необходимо исключить вредоносные продукты из рациона.
В качестве разрешенных продуктов могут использоваться:
крупы. Наиболее полезными станут гречневая и овсяная крупа. Манная каша же, напротив, должна быть исключена или использоваться в минимальных количествах, так как именно манка способна стать причиной появления аллергии из-за наличия в ней глютена;
овощи и фрукты. В рацион ребенка к 7 месяцу жизни обязательно должны входить соки и пюре из натуральных овощей и фруктов. Подобное питание позволит обогатить организм малыша всеми необходимыми витаминами, которые он не сможет получить из грудного молока
С осторожностью следует относиться к бобовым, повышающим газообразование, и винограду, усиливающему процессы брожения в кишечнике;
молочные продукты. Однако в некоторых случаях врач может рекомендовать отложить данный продукт до момента, когда малыш не достигнет двух-двух с половиной лет
Подобные рекомендации связаны с частым появлением аллергических реакций после употребления молока, а также с другими негативными проявлениями, такими как дисбактериоз. Если родители все-таки решили ввести данный продукт в дополнение к смеси, им необходимо помнить о дозировке продукта – не более 200 мл в сутки;
яйца. Продукт является обязательным для малышей с двух лет. В более раннем возрасте разрешается добавлять в пищу вареный желток. Если у ребенка наблюдается непереносимость куриного белка, допускается использование перепелиных яиц;
мясные продукты. Рекомендуется использование нежирного мяса: курица, говядина, кролик. Продукты должны подаваться в виде фарша, небольших фрикаделек или котлет
Важно, чтобы употребление мяса приходилось на первую половину дня, в таком случае ребенок успеет усвоить пищу до того, как уснет;
рыба. Разрешается давать нежирную рыбу, приготовленную на пару
Подобную пищу малыш должен употреблять не чаще двух раз в неделю.
Гречневая каша – одно из наиболее полезных блюд для грудничков
На 7 месяце жизни данные продукты уже присутствуют в рационе малыша-искусственника, в то время как малышам на грудном вскармливании только начинают вводить подобный прикорм.
Большинство продуктов, вводящихся в качестве прикорма, могут вызывать аллергические реакции у малыша. Для исключения негативных последствий рекомендуется провести тест на выявление аллергенов в поликлинике или больнице.
Изменения в рационе семимесячного ребенка
В полугодовалом возрасте малыша начинают активно прикармливать. Спустя месяц данный процесс продолжается в том же темпе. В этот период еще одно грудное вскармливание заменяют другой пищей. У матери ослабевает лактация.
Благодаря этому процесс отлучения младенца от груди проходит проще. Рацион ребенка в 7 месяцев становится очень похожим на взрослый.
Малыша начинают активно знакомить с новыми продуктами. Еду родители готовят самостоятельно либо покупают в специализированных магазинах детские смеси, пюре.
Многие овощи в семимесячном возрасте ребенку уже знакомы
Осторожно начинают вводить фрукты, мясо. Меню младенца может быть многокомпонентным
Более разнообразным становится рацион каш.
Дети, которые находятся на искусственном питании, успевают попробовать к 7 месяцам гораздо больше блюд, чем малыши, которых кормят грудным молоком.
Пополнение в рационе
За седьмой месяц это меню нужно пополнить:
Мясным пюре. Мясо – это источник белков, витаминов А и В, а также железа. Все эти вещества так необходимы растущему организму. Протертое мясо начинают давать с половины чайной ложки, постепенно доводя его количество до 30 граммов. Лучше всего для приготовления блюда подходит нежирная говядина, индейка или кролик.
Яичным желтком. Желток легко усваивается детским организмом и содержит большое количество питательных веществ, необходимых для роста и развития.
Насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которыми изобилует данный продукт, способствуют развитию клеток мозга, укреплению волос и ногтей
Начинать прикорм можно с 1/8 части желтка с постепенным доведением до половины.
Важно: в рацион детей с аллергическими заболеваниями желток лучше вводить только с полутора лет. Причем использовать только перепелиные яйца.
Кефиром
Роль кисломолочных продуктов в питании детей первого года жизни очень важна. Они содержат кальций, необходимый для роста костей и зубов, бифидо и лактобактерии, укрепляющие иммунитет, незаменимый для детского питания, белок, полезные витамины А и В2.
Применение живых (не подвергшихся стерилизации) кисломолочных продуктов поддерживает нормальную микрофлору кишечника, является профилактикой дисбактериоза. Вводить прикорм следует постепенно, так как для адаптации пищеварительного тракта необходимо не менее недели.
Начинать нужно с 1 чайной ложки, ежедневно давая на одну – две больше. Когда количество продукта достигнет 200 г, им можно заменить одно из кормлений.
Содержащиеся в кефире лактобактерии, вырабатывают лактазу – фермент, участвующий в усвоении молочного сахара. Поэтому дети с непереносимостью лактозы могут пить кисломолочные продукты.
Что можно приготовить малышу?
Чем порадовать кроху в этом возрасте?
Если ребенку пришлась по душе консистенция пюре, придется потрудиться.
Конечно, в меню должны быть овощные и фруктовые пюре. И если последние готовить просто (размять или взбить блендером), то овощные готовить сложнее. Надо отваривать овощи до готовности, затем взбивать блендером с добавлением овощного бульона. Можно добавлять в пюре желток. Смешивать разные овощи пока не стоит.
Каши можно приобретать готовые и готовить по инструкции. А можно варить обычные крупы и измельчить их блендером до нужной консистенции. Не стоит забывать, что сахар и соль добавлять не надо. А вот желток иногда добавить можно. Разрешено добавлять и малое количество растительного масла.
Мясо следует отваривать, а затем измельчать блендером с добавлением бульона (но только овощного). Вводить мясные бульоны еще рано. Можно просто приобрести готовое мясное пюре. Лучше всего чередовать разные виды мяса.
Что можно пить ребенку в 7 месяцев? Помимо кефира и чистой воды, можно варить компот из фруктов и сухофруктов.
Составлять меню можно по-разному. Чередуйте продукты, предлагайте малышу разные варианты!
Примерное меню
Итак, примерное меню вашего малыша в 7 месяцев:
- Ранний завтрак 6-7 утра. Смесь из молока.
- Утро 10-11 часов. Каша, пюре фруктовое.
- Обед 14-15 часов. Кабачковое или тыквенное пюре (а также другие овощи), мясное пюре (примерно 60 г).
- Ранний ужин 18 часов. Фруктовое пюре, творожок (или другая кисломолочка).
- Поздний ужин 21-22 часа. Смесь из молока.
Для искусственников, как уже говорилось ранее, прикорм из разнообразных фруктов, овощей, легкого мяса (кролика, курицы, говядины и так далее) просто необходим.
Кушать как легкий перекус можно соки, нектары. А в связи с тем, что у ребенка, наконец, прорезался первый зубик, можно ввести сухарик, который следует добавлять в каши, пюрешки.
Семимесячный малыш должен питаться до 5 раз в день. Однако если этого ему мало, следует ввести кормление молочной смесью в ночное время.
Не забывайте записывать все в специальный дневник питания, а также периодически консультироваться с педиатром. Не вносите сильные корректировки без консультации со специалистом.
Садовые ягоды, сливы, персики и абрикосы также способны разбавить витаминно-вкусовую палитру малыша. Есть фрукты следует в сыром виде
Важно учитывать, что у семимесячного ребенка может развиться аллергия, поэтому после каждого прикорма за реакцией организма нужно тщательно следить
Что касается соков и компотов, то их нужно использовать как промежуточное, разбавочное питание. Сок может быть тыквенным или морковным, виноградным, малиновым, яблочным и т. д. В случае первого прикорма соком хватит лишь одной ложечки, потом норму следует увеличить до 70 граммов.
Основные принципы ввода прикорма
Прикорм является дополнением к основному питанию и его цель сводится к тому, чтобы познакомить ребенка с взрослой едой, так как прикорм составляет очень незначительную часть ежедневного меню. С момента ввода прикорма младенец должен продолжать кормиться грудным молоком в привычном объеме по требованию, включая и ночные кормления. Дети-искусственники также должны получать молочную смесь как раньше, в зависимости от их аппетита.
Еще одна задача продуктов, которыми докармливают малыша – это обеспечить его энергией. По причине того, что объем детского желудка еще мал, он нуждается в пище, малые количества которой обладают высокой энергетической ценностью. Жидкие супы и каши не соответствуют данному требованию. Они скорее приведут к обеднению рациона, в частности если станут заменой одного полноценного кормления грудью или смесью.
При естественном вскармливании
К 7 месяцам ввод прикорма у детей на ГВ в большой степени зависит от здоровья малыша. При правильном развитии в рацион крохи вполне можно добавлять новые продукты, хотя Всемирная организация здравоохранения утверждает, что до восьмимесячного возраста энергетические потребности младенца полностью удовлетворяются за счет грудного молока. Так что при болезни или плохом восприятии карапузом незнакомой пищи лучше повременить с новыми продуктами.
Также в этом возрасте важно придерживаться определенных правил:
- Мамино молоко должно оставаться основным источником пищи для малыша, а прикорм вводится малыми порциями. Ни в коем случае не нужно форсировать события и заменять одно кормление грудью взрослой едой.
- Привычные продукты. Отдавать предпочтение следует тем продуктам, которые регулярно присутствуют в рационе мамы. Их пищеварительная система грудничка уже знает.
- Новый продукт лучше предлагать перед кормлением грудью, так как маловероятно, что сытый ребенок будет кушать овощное пюре или кашу. Однако многие специалисты по ГВ рекомендуют поступать наоборот, так как это способствует лактации.
- Два варианта прикорма по желанию родителей. Первый – педатрический. Ребенок получает рекомендованные в его возрасте продукты в количестве, соответствующем норме. Второй – педагогический. Он заключается в том, что малышу предлагается разнообразная пища в малых объемах, которая есть в меню семьи, в ее обычном виде без измельчения. Так малыш эффективнее знакомится со взрослой едой. При этом кормление грудью по требованию позволяет избежать нарушений с пищеварением или аллергических реакций на новый продукт.
Принципы педагогического прикорма позволяют ребенку пробовать взрослую пищу по его желанию
При искусственном вскармливании
Принципы введения прикорма при искусственном вскармливании остаются практически неизменными. Отличается только схема кормления. Педагогический подход с ребенком-искусственником просто невозможен из-за особенностей в развитии его пищеварительной системы. Так как он не получает пищевые ферменты из грудного молока, рацион должен включать адаптированные продукты — смеси, гомогенизированные пюре и каши.
Вплоть до года адаптированная молочная смесь должна оставаться главным источником питательных элементов. Это объясняется тем, что смеси содержат необходимое количество витаминов и минералов, обладают более сбалансированным составом по сравнению с любыми другими продуктами. К примеру, хотя красное мясо и печень богаты железом, его доступность в них составляет всего 10%, а в овощах и фруктах и того меньше — всего 5%. В смесях же эта цифра достигает 20%. Производители намеренно насыщают продукцию железом, с целью обеспечения потребностей детского организма в этом микроэлементе.
В 7 месяцев режим питания крохи состоит уже из 5 кормлений смесью. Новый продукт также дается перед кормлением, желательно днем или утром. Предлагать его можно по несколько раз в день.
В выборе прикорма при ИВ необходимо ориентироваться на вес и работу пищеварительной системы ребенка. При проблеме запоров и лишнего веса лучше прикармливать овощами, при поносах и маленьком весе идеально подходят каши.
Если младенец страдает от запоров, вводить прикорм лучше с овощей
Рацион ребенка в возрасте 9-12 месяцев
К 9 мес. основные продукты прикорма уже введены, поэтому продолжается расширение и рациона ребенка
Важно знать, что в этом возрасте должна меняться консистенция продуктов от гомогенизированной переходим к мелко- и крупноизмельченной. Мясное блюдо для ребенка старше можно предложить в виде фрикаделек, что разнообразит рацион ребенка и стимулирует формирование навыков жевания
Мясные консервы промышленного выпуска для детей старше 8 мес. — крупноизмельченные, в них могут быть добавлены специи и пряности (белый перец, сельдерей, петрушку, укроп, лук, базилик, чабрец).
Объем рыбного пюре увеличивается до 60 г в день к 12 мес. Рыба дается 2 раза в неделю в отварном виде без бульона (вместо мяса).
В этом возрасте можно предложить ребенку детскую вермишель.
Увеличивается количество детского печенья и сухариков до 10-15 г в день (2-3 печенья).
К году полезно в различные блюда добавлять мелко нарезанную свежую огородную зелень (укроп, петрушка), что существенно обогащает рацион витаминами и минеральными веществами.
Примерный рацион ребенка в возрасте 12 месяцев
завтрак 8 часов | Безмолочная или молочная каши* Сливочное масло Желток вареного куриного яйца Фруктовое пюре | 150-200 г 1 ч.л. 1/2 шт 50 г |
обед 12 часов | Молочная каша Сливочное масло Фруктовое пюре | 120-130 г 6 г 90 г |
полдник 16 часов | Грудное молоко (кефир или йогурт)** Творог Фруктовое пюре Детское печенье | 100 г 50 г 50-70 г 2 шт |
ужин 20 часов | Овощи или каша** Мясное пюре Растительное масло Фруктовый сок | 180 г 20 г 1/2 ч.л. 50 мл |
перед сном 23 часа | Грудное молоко (ДМС)*** | 200 мл |
* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой. ** — суточный объем кефира или йогурта может быть до 200 мл, *** — детская молочная смесь
Примерный рацион ребенка 12 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:
завтрак 8 часов | Безмолочная каша* Растительное масло Фруктовое пюре | 150-200 г 1 ч.л. 50 г |
обед 12 часов | Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре/фрикаделька Хлеб/сухарик Компот | 180 г 1/2 ч.л. 50-70 г 10 г 50 мл |
полдник 16 часов | Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока Фруктовое пюре Сухарик |
150-180 мл 50 г 10 г |
ужин 20 часов | Овощи или безмолочная каша** Растительное масло Мясное пюре Фруктовый сок | 180 г 1/2 ч.л. 30-40 г 50 мл |
перед сном 23 часа | Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока | 200 мл |
* — безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или лечебной смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока. ** — можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо – каша с овощами.
Материалы подготовлены сотрудниками отделения питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей и основаны на рекомендациях, приведенных в «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», утвержденной на XVİ Съезде педиатров России (02.2009 г.)
Видео по теме
Чем можно кормить ребенка в 7 месяцев? Советы педиатра в видео:
Важно, чтобы рацион семимесячного малыша был разнообразным, сбалансированным и полезным. Первый завтрак и последний прием пищи должен включать молоко матери либо адаптированную смесь
В этом возрасте вводятся новые овощи, фрукты.
Детям-искусственникам разрешается давать мясо. Необходимо учитывать переносимость определенных блюд, индивидуальные особенности организма ребенка. Если у родителей имеются проблемы с составлением меню и режима питания, то стоит проконсультироваться со специалистом.
Несколько взглядов на прикорм малыша до года
Все детки разные, как и их родители. Среди молодых мам сформировались 3 подхода или взгляда на питание ребенка, перешедшего полугодовалый рубеж. Сложно сказать, какой из них наиболее правильный. Это зависит от индивидуальных особенностей самого малыша и его мамы. Рассмотрим эти подходы:
- Подход «молочных мам». Они считают, что 7 -месячному крохе еще рано приступать к взрослой пище в каком бы то ни было виде. Все питание малыша по-прежнему составляет грудное молоко. Обычно их дети и без введения прикорма достаточно упитанные и активные. Лактационный кризис минует стороной таких мам: их молочко такое же жирное, его количество и не думало уменьшаться. «Молочные мамы» ничего не добавляют в меню ребенка до тех пор, пока тот сам не заинтересуется едой с общего стола. А если это происходит ближе к годовалому возрасту, то их желудочек уже достаточно зрелый для принятия практически любой пищи.
- Подход со стороны естественного родительства, или «педагогический прикорм». По мнению родителей, придерживающихся таких взглядов, в 7 месяцев кроха может поедать все, что захочет, но в умеренных количествах (новую пищу дают ему размером с горошину). Обычно родители являются сторонниками грудного вскармливания по требованию и приверженцами здорового питания. Это исключает возможность «напичкивания» ребенка еще с 6-7-месячного возраста фастфудами, сухими завтраками и прочими продуктами, губительно воздействующими не только на детей, но и на взрослых.
- Подход отечественных педиатров, связанный с возрастными нормами прикорма. Согласно ему, в 7 месяцев малыш должен получать питание в составе и дозировках, указанных в таблице прикорма. При этом меню детей, которые находились на искусственном вскармливании и начали получать новую пищу раньше сверстников (в 4-5 месяцев), значительно шире того, которое предлагается для 7-месячников, находившихся на грудном вскармливании и недавно ознакомившихся с пюре или кашей.