Кукурузная каша для грудничка — польза и вред, как сварить, рецепт

Как и когда вводить в рацион ребенка

Специалисты рекомендуют вводить кашу из кукурузной крупы в возрасте 8-9 месяцев, когда гречка и рис уже стали привычными для малыша.

Вначале следует готовить кашу не из цельной крупы, а из кукурузной муки. Ее легко приготовить самостоятельно с помощью кофемолки. Такую кашку и варить нужно меньше – около получаса.

Младенцу до года кашу следует готовить на воде, без соли, сахара. К готовой каше можно добавить немного грудного молока (или молочной смеси) для получения привычного для малыша вкуса.

Первая проба должна составлять не больше 0,5-1 ч. л. каши, которую лучше дать утром вместе с основным блюдом для завтрака.

В течение суток необходимо наблюдать за реакцией организма грудничка на новый прикорм. При отсутствии негативных проявлений на следующий день порция каши увеличивается в 2 раза.

Постепенно порция доводится до возрастной нормы:

  • 150 г в 9 месяцев;
  • 200 г к году.

Кукурузная каша в меню должна входить не чаще 1-2 раз за неделю.

Если у малыша уже после первых проб появились негативные симптомы (сыпь, нарушение стула, боли в животе), то кукурузная каша из рациона исключается на 1-2 года, повторные пробы ее согласовываются с педиатром.

На молоке варить кашу можно (при его переносимости ребенком) после 10-12 месяцев. После года в кашу можно добавлять немного сливочного или растительного масла. Добавление небольшого количества соли и сахара допустимо только для детей после года.

В грудничковом возрасте кукурузную кашу можно готовить:

  • с овощами;
  • мясным пюре;
  • рыбой (при переносимости).

Кашу нужно готовить ребенку перед каждым кормлением. В крайнем случае ее можно оставить в холодильнике (до суток) в закрытой посуде, и перед дачей малышу использовать для подогрева водяную баню.

Можно использовать готовую кукурузную кашу. Перед ее покупкой нужно внимательно изучить состав продукта, срок его годности. В составе не должно быть:

  • соли;
  • сахара;
  • консервантов;
  • рапсового и кокосового масел;
  • ароматизаторов.

Лучше посоветоваться с педиатром об использовании готового питания.

Покупную кашу варить не нужно. Нужное количество ее (по инструкции) разводится кипяченой теплой водой (можно с добавлением грудного молока).

Кукурузную кашу можно приготовить в мультиварке:

  • Промытую крупу нужно засыпать в чашу мультиварки и залить водой в соотношении 1:3. Сначала включается режим «Рис», затем на 30 минут режим «Подогрев».
  • Для детей старшего возраста крупу заливают молоком, добавляется по рецепту сливочное масло и включается режим «Молочная каша».

Какие виды детских каш подходят для первого прикорма

Оказывается не все каши можно давать малышам, поскольку некоторые из них способны принести их неокрепшей пищеварительной системе больше вреда, чем пользы

Поэтому молодым мамам важно знать, какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев, а какие лучше предлагать в более старшем возрасте

Безглютеновые каши – наилучший вариант для прикорма ребенка 6 месяцев, так как они не вызывают проблем с пищеварением.

К злакам, которые не содержат глютен, относят:

  • кукурузу,
  • рис,
  • гречиху.

Перечень злаков, в составе которых содержится глютен:

  • просо,
  • пшено,
  • рожь,
  • овес,
  • ячмень.

Отсюда следует, что введение прикорма с 6 месяцев возможно тремя видами каш: кукурузной, рисовой и гречневой.

Но и это еще не значит, что мы определили лучший рацион питания 6-месячного ребенка. Каша для ребенка 6 месяцев должна подбираться в индивидуальном порядке, с учетом процесса ее усваивания. Например, если малыш страдает неустойчивым стулом, то прикорм нужно начать с рисовой каши или кукурузной. При запорах же следует исключить из рациона питание, приготовленное из рисовой крупы. В подобных случаях предпочтение отдается гречке, которая богата клетчаткой, а также способна стимулировать пищеварение.

На что нужно обратить внимание при введении прикорма

Если меню крохи контролирует специалист, то родителям обычно не о чем беспокоиться. Продукты вводятся в срок и с минимальными рисками для малыша. Однако есть ряд вещей, которые родителям следует знать.

  • Кукурузная каша противопоказана при патологиях органов пищеварения.
  • При плохом наборе веса крохе можно кушать кашку из кукурузы не чаще одного раза в неделю. При нормальном наборе — 1–2 раза.
  • В крупе содержится значительное количество фосфора, который полезен для организма лишь в строго ограниченных дозировках. Пресыщение элементом может негативно сказаться на состоянии зубов, костей, мышц.
  • Кукуруза также богата натрием, который в избыточном количестве способен вызывать головокружения и тошноту.

Таким образом, кукурузная каша обладает массой полезных свойств, но ее употребление должно быть строго ограничено.

Как варить кукурузную кашу в духовке

Одним из оригинальных и необычных способов является варка кукурузной каши в духовке. Для этого рецепта используются те же составляющие, что и в вышеописанных рецептах. Но так как чаще в духовке делают сладкую кукурузную кашу, то соль не используют. Чтобы блюдо было максимально вкусным рекомендуем подобрать специальный керамический горшок. Выбирая горшок, учитывайте, что крупа разваривается и увеличивается в объеме. Лучше взять посуду на 2-2,5 л. Как всегда, промыть крупу и положить в горшок. Влить подготовленную жидкость и добавить сахар, сливочное масло. Также часто добавляют разнообразные сухофрукты: изюм, курага и многое другое. Томить блюдо в духовой печи нужно 40-45 минут при температуре 180-200 градусов.

Есть еще один интересный вариант приготовления каши в духовке. Но для него нужно первоначально варить кукурузную кашу в кастрюле около получаса, чтобы она получилась максимально густой. Сварив кашу, нужно подождать, когда она остынет. Из сваренного блюда на противне формируем желаемую форму поленты и украшаем сыром, вареньем, фруктами или тем-что вы любите. Противень маслом не мажут. Запекаем кашу при температуре при 100 градусов 10-20 минут. Готовое блюдо будет иметь слегка золотистый цвет.

Возможный вред

Кукурузная крупа считается безопасной и гипоаллергенной.

Но все-таки следует знать про несколько противопоказаний:

Кукурузная каша является низкокалорийной, поэтому малышам с недостатком веса ее не рекомендуют. Она быстро вызывает насыщение, подавляя чувство голода. Это может помешать ребенку набирать вес.
Может вымывать кальций из костей. Кукурузная крупа содержит фосфор в большом количестве. В небольшом количестве он полезен для костных тканей и зубов. Но при чрезмерном потреблении может связывать кальций и вымывать его из костей
Поэтому важно соблюдать меру и правильно начинать прикорм кашами.
Может вызвать дисбаланс кислотности. Чрезмерно потребление крупы из кукурузы может также нарушить кислотно-щелочной баланс и водно-солевые обменные процессы в организме
Поэтому не стоит предлагать такую кашу малышам до 9 месяцев

Также следует проявлять осторожность при заболеваниях желудка или двенадцатиперстной кишки.

Рецепт приготовления

Кукурузную кашу можно приготовить из нескольких разновидностей круп:

  1. Крупа фабричная, фасованная. На этикетке имеются все сведения о продукте, соотношении с жидкостью и времени приготовления.
  2. Готовая к употреблению для детского питания, фасованная в баночки по 50-100 миллилитров.
  3. Кукурузная мука готовая. По вкусовым и полезным свойствам уступает молотому зерну. Содержит меньшее количество витаминов, более калорийна.
  4. Крупа из шлифованного зерна. Перед употреблением мелют в кофемолке до тонкой фракции.
  5. Крупа из зерна с отрубями. Измельчается в кофемолке. По содержанию полезных веществ превосходит выше перечисленные виды круп.

Блюда из кукурузы имеют специфический привкус, не всем детям в чистом виде (на воде, без приправ) такая еда нравится. Пищевые добавки улучшают аромат, вкус, после чего ребенок охотно поедает приготовленное блюдо.

Общие правила приготовления каш:

  1. Крупу, в том числе муку, надо хорошо промыть, дать подсохнуть.
  2. Муку заваривают в кипятке, более крупные фракции можно готовить в холодной воде и кипятке.
  3. Цельное молоко добавляют в блюдо детям после года.
  4. Хранить муку, крупы в стеклянной таре, под крышкой не более 30 дней.

Соль, сахар можно добавлять в небольшом количестве в виде процеженного раствора.

Молочная

Для приготовления потребуется перемеленная шлифованная крупа. Подготовленная крупа всыпается тонкой струйкой в кипящую воду: 2 столовой ложка на 200 миллилитров. Варить при постоянном помешивании в течение 20 минут. В конце добавляется горячий молочный продукт (молочная смесь, грудное молоко) в количестве 50-100 миллилитров, в зависимости от требуемой консистенции.

Без молока

Каша растворимая безмолочная на воде готовится из крупы, предварительно размолотой на более мелкую фракцию в кофемолке. Для ее приготовления надо залить 4 столовые ложки холодной кипяченой водой, довести до кипения на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы не пригорела. Проварив 15 минут, установить на водяную баню, чтобы получить хорошо распаренную крупу без пригара.

Температура воды в емкости для водяной бани – 60 градусов. Кастрюля с кашей должна быть полностью в воде, не касаясь дна. После закипания уменьшить огонь до среднего уровня. Готовую кашу перемешать блендером, немного подсластить, добавить 2-4 грамма топленого сливочного масла.

Из кукурузной муки

Приготовление из муки необходимо на начальном этапе введения в прикорм. Чайная ложка засыпается тонкой струйкой в 200 миллилитров кипятка при постоянном помешивании. Варить жидкую кашу в течение 10 минут. При наличии комочков протереть через тонкое сито в теплом состоянии.

С добавлением изюма

Изюм без косточек промыть, залить холодной водой, сварить до мягкости. На 200 миллилитров каши достаточно 5 граммов сушеного винограда. Кроме винограда, можно давать курагу, яблоки. Сухофрукты вводятся в прикорм после 10-11 месяцев.

У ребенка еще отсутствуют жевательные зубы, поэтому распаренные сухофрукты надо смешать с готовой кашей и измельчить блендером.

С овощами

Овощи могут служить наполнителем кукурузной каши и быть жидкой основой, вместо воды, молока. Для овощного бульона подойдут брокколи, кабачок, цуккини, тыква. Морковь можно добавлять, если ребенок уже ее пробовал без аллергических последствий.

Овощи режутся на части, варятся 10 минут. Бульон процеживается через сито, ставится на огонь. В него засыпается крупа и варится аналогично способу с обычной водой.

Улучшит вкус каши овощное ассорти из вареных овощей при том же наборе, что и для бульона. Так легко сварить кукурузную кашу. Разваренные овощи имеют мягкую консистенцию, что дает возможность добавлять их без перетирания блендером. Чтобы блюдо пропиталось вкусом овощей, ему надо настояться.

С мясным пюре для грудничка

Мясное пюре готовится из диетических сортов мяса: телятины, индейки, курятины. На одну порцию каши потребуется 50-70 граммов готового пюре. 150-200 граммов мясного продукта промывается, заливается холодной водой и отваривается в зависимости от вида мяса: от 1,5 часов до 30-40 минут. Сваренное мясо в горячем виде протирается через сито.

Полученную консистенцию немного разводят оставшимся бульоном, добавляют соляной раствор, сливочное масло (1 чайную ложку). Хорошо перемешивают, не допуская охлаждения пюре. Готовые каша и пюре смешиваются до получения однородной массы.

Как приготовить кукурузную кашу для грудничка

Безмолочная кукурузная каша

  • Кукурузная крупа – 2 столовые ложки;
  • Вода – 200 мл..

Крупу промойте, выложите в емкость с толстыми стенками и дном, залейте стаканом воды. Варите кашу около получаса на медленном огне. Кукурузная крупа более жесткая, поэтому вариться дольше, чем гречка или рис. Готовую кашу перемолоть в блендере или перетереть через сито. Должна получиться пюреобразная консистенция без комочков и крупинок. По мере взросления малыша каши варят более густыми. Полученную смесь снова ставят на огонь и оставляют до закипания. В блюдо добавляют грудное молоко, разведенную смесь или сливочное масло в небольшом количестве.

Вы также можете приготовить кукурузную кашу в мультиварке. В первом случае промытую крупу засыпают на дно чаши, добавляют немного сливочного масла и заливают водой. Готовят при режиме “Рис”, после чего держат еще полчаса на режиме “Подогрев”. Для детей постарше вместо воды можно заливать молоко и готовить блюдо в режиме “Молочная каша”.

Каша из кукурузной муки

  • Кукурузная мука – 4 столовые ложки;
  • Вода – 250 мл.

Кукурузную муку можно купить в готовом виде либо перемолоть кукурузную крупу в кофемолке до состояния порошка. Воду довести до кипения, аккуратно и постепенно всыпать крупу. Варить до готовности 20-30 минут, регулярно перемешивая. Дать настояться под крышкой или в духовке еще несколько минут. В готовую кашу добавить кусочек сливочного масла. Блюдо из муки получается более легким и воздушным, при варке она не сбивается и не образует комочков. Поэтому такая смесь оптимальна для первого прикорма.

Кукурузная каша с изюмом

  • Кукурузная крупа – 2 столовые ложки;
  • Вода или молоко – 1 стакан;
  • Изюм – 50 грамм.

Изюм предварительно замочить минут на двадцать и затем высушить. В глиняный горшочек для запекания влить молоко или воду. Можно взять по половине того и другого. Засыпать крупу и поставить вариться в духовку при 180 градусах. Через двадцать минуть кашу перемешать, добавить изюм и оставить еще минут на сорок. Вместо изюма также можно взять чернослив или курагу.

Сухофрукты очень полезны для грудничка, при этом они безопасны для пищеварения и не вызывают аллергии. Предварительно продукты тщательно промывают и вымачивают в прохладной воде несколько минут. Сухофрукты содержат большое количество витаминов и минералов, легко усваиваются и перевариваются. Они придают блюду сладковатый вкус, что очень понравится детям. Кроме того, из этих продуктов получаются очень вкусные компоты из сухофруктов для грудничка.

Кукурузная каша с овощами

  • Кукурузная крупа – 200 гр;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Брокколи – 200 гр;
  • Тыква – 300 гр мякоти;
  • Лук – 1⁄2 головки.

Брокколи и морковь почистить, промыть и сварить отдельно. Овощной отвар оставить. Как правильно варить брокколи, смотрите здесь. Тыкву и очищенный лук порезать, слегка потушить в растительном масле в течение 4-5 минут. Крупу промыть и всыпать в кипящий овощной бульон, добавить тыкву и лук, варить полчаса.

К ингредиентам добавить брокколи и морковку, оставить настаиваться еще на 20-30 минут. Ингредиенты измельчить в блендере и добавьте чайную ложку растительного масла. Кукурузная каша с овощами и на овощном бульоне получается очень сытная и питательная.

Кукурузная каша с мясным пюре для грудничка

  • Филе говядины или курицы – 100 гр;
  • Кукурузная крупа – 2 стол. ложки;
  • Молоко или вода – 100 мл..

Мясо грудному ребенку дают с 8-9 месяцев, а к 10-11 месяцам уже включают в рацион многокомпонентные пюре с содержанием мяса и овощей или круп. Для приготовления филе порезать на кусочки и сварить отдельно без соли. Крупу промыть и залить водой или молоком, варить 25-30 минут, затем дать настояться. Готовую кукурузную крупу и мясо по отдельности прокрутить в мясорубке или пропустить через блендер и перемешать. Добавить чайную ложку растительного масла.

Молочная кукурузная каша

  • Кукурузная крупа – 1⁄4 стакана;
  • Молоко – 250 мл;
  • Вода – 250 мл;
  • Сливочное масло – 20 гр.

Крупу промывают и засыпают в кастрюлю. Добавляют масло, по желанию солят. Вливают молоко и воду, варят 30-40 минут на мелком огне. После приготовления перемешайте массу и оставьте еще на 30 минут в режиме “Подогрев”. В готовую кашу можно немного добавить сахара. Такое блюдо подходит для детей старше года.

Если вы не хотите готовить прикорм самостоятельно, можно купить уже готовую детскую кашу. При покупке внимательно проверяйте состав и срок годности продукта, целостность упаковки. Питание должно подходить к возрасту ребенка! Выбирайте составы с содержанием про- и пребиотиков, витаминов, минералов и полезных кислот. Желательно проконсультироваться с педиатром перед выбором готового детского питания.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Польза каш на козьем молоке

Козье молоко отличается от коровьего по составу

Оно больше напоминает молоко матери, важное для ребенка первого года жизни. Не содержит коровий белок, так часто провоцирующий развитие аллергических реакций. Именно из-за него не только дети, но и кормящие мамы вынуждены соблюдать строгую диету

Именно из-за него не только дети, но и кормящие мамы вынуждены соблюдать строгую диету.

Состав и питательные свойства

Козье молоко богато антиоксидантами, кальцием, магнием, калием, железом. Оно содержит фосфор и марганец. Коровье молоко имеет более бедный состав, что касается минералов и полезных веществ, особенно калия. Зато витаминов в нем немного больше, чем в козьем. Также в нем высокое содержание лактозы, на которую часто развивается непереносимость.

Белки козьего молока усваиваются быстрее, мягко взаимодействуя с пищеварительной системой. Кроме того, оно обладает антибактериальными свойствами, из-за чего довольно продолжительное время не портится.

Лечение

Единственным правильным способом устранения реакции является исключение риса и любых смесей с рисовой мукой из рациона ребенка. А вот с уже имеющимися симптомами борются с помощью препаратов:

  • Антигистаминные средства. Они подавляют реакцию, связанную с воздействием раздражителей. Бывают в виде капель, таблеток, сиропов, мазей. Лучше всего помогают бороться с аллергией такие препараты как: фенестил (его можно принимать малышам с 1 месяца в виде капель), зиртек (аналог предыдущего средства, но имеет меньше побочных действий, его можно принимать только деткам с полугода в виде капель или таблеток).
  • Сорбенты. Предназначены для устранения проявлений ЖКТ, они связывают вещество и выводят естественным путем, их принимают в комплексе с антигистаминными препаратами. Смекту можно деткам с 1 месяца, энтеросгель – с года.
  • При повреждениях кожи помогают кремы адвантан (с 4-х месяцев) и элидеп (с 3-х месяцев).
  • При насморке – фенестил и зиртек в виде спрея.

Народные методы можно применять только по согласованию с врачом. Это могут быть отвар ромашки и череды для ванночек, они успокоят кожу и уберут покраснения, шелушение.

Приготовление каши для грудничка

Традиционно каша готовится изо натуральной кукурузной муки. Её можно приобрести в готовом виде либо изготовить самостоятельно. Это делается из кукурузной крупы, которую предварительно промывают и просушивают. Вслед за этим остаётся сырьё только пропустить через кофемолку.
Если это выработать самостоятельно, то готовая каша в результате получится более лёгкой пользу кого переваривания. Также в составе не будут присутствовать комочки. При приготовлении блюда пользуйтесь посудой никто кроме с антипригарным покрытием. Измельчённую крупу до состояния порошка достаточно охватить кипятком

Соблюдайте особую осторожность. На 2 ст

л. муки приходится 125 мл. жидкости.
Проварите массу при получаса. Выставите ленивый огонь. При этом на всём протяжении подготовка, кашу необходимо постоянно помешивать. После выключения плиты оставьте беф-строганов под крышкой на несколько минут для настаивания. Перед кормлением малыша, позвольте ему небольшое количество грудного молока. В кашу разрешается добавлять томат из яблок, бананов. Это улучшит вкус блюда.

Почему кукурузная каша полезна

В первый год жизни кроха растёт очень интенсивно, одновременно постигая новые умения и навыки. Если до полугода грудное молоко или детская адаптированная смесь полностью насыщали организм младенца витаминами и питательными веществами, то после шести месяцев этого уже недостаточно, поэтому врачи рекомендуют вводить прикорм. Какой продукт будет первый, решает только специалист в зависимости от состояния здоровья и веса малыша.

Часто именно с кукурузной каши врачи рекомендуют начинать прикорм

По рекомендации педиатров и гастроэнтерологов, многие родители вводят в прикорм кукурузную кашу младенцам первого года жизни, польза которой заключается в следующем:

  • не содержит глютен, поэтому считается гипоаллергенным продуктом;
  • хорошо усваивается в желудке ребёнка;
  • сбалансированный состав витаминов и микроэлементов способствует нормальному развитию детей;
  • помогает настроить работу пищеварительной системы, но в то же время в ней много крахмала, поэтому она крепит. По отзывам мам, блюдо по-разному влияет на стул малыша;
  • оказывает положительное действие на иммунную систему: стимулирует защитные силы организма. Полезна в период восстановления после болезни и приёма антибиотиков;
  • обладает успокаивающим эффектом, т. к. в составе содержится глютаминовая кислота, стимулирующая процессы метаболизма в центральной нервной системе;
  • защищает кровеносные сосуды от образования тромбов, очищает кровь, тем самым благотворно влияя на работу сердца. Эти свойства обусловлены наличием в составе кукурузы ненасыщенных жирных кислот, выводящих из организма холестерин и другие шлаки.

Но родители должны знать, что помимо полезных свойств, блюда их кукурузной крупы имеют и негативные моменты, если употреблять их каждый день в больших количествах:

  • возможно увеличение содержания фосфора в организме и уменьшение кальция, что принесёт вред костной системе и зубам;
  • есть негативное влияние на кислотный баланс, поэтому они противопоказаны детям, которые состоят на учёте у гастроэнтеролога с проблемами ЖКТ и двенадцатиперстной кишки.

У некоторых детей в редких случаях наблюдается непереносимость клетчатки, поэтому после употребления в пищу кукурузной каши возможно расстройство пищеварения, дискомфорт в области живота и кишечника, тошнота и даже рвота. В этом случае необходимо проконсультироваться с врачом, который точно установит причину такой реакции организма на блюдо. Если диагноз подтвердится, доктор подберёт другие продукты для прикорма грудничка.

Кукурузная крупа богата углеводами и белками, а её калорийность равняется 371 ккал на 100 граммов

Витаминный состав разных видов круп — таблица

Полезные вещества: витамины и микроэлементы (в 100 г продукта)Кукурузная крупаРисовая крупаГречневая крупа
Витамин А, мкг10
Витамин В1, мг0,20,080,3
Витамин В3, мг1,73,36,2
Фолиевая кислота, мг0,0460,0190,028
Витамин С, мг7
Железо, мг0,518,3
Магний, мг3750258
Калий, мг270200325
Фосфор, мг220320334

Основная схема и примерная таблица кормления

Чтобы первый прикорм организмом ребенка всегда воспринимался хорошо необходимо следовать определенным правилам его введения.

  • Прикорм вводится в первой половине дня, то есть в первый раз приготовленное блюда можно дать малышу утром или в обед до 14 часов;
  • Прикорм вводится до основного кормления;
  • Количество пищи в первый раз не должно превышать одной небольшой ложечки;
  • С 50 грамм прикорма его дозу в течение недели постепенно доводят до 150 грамм, прибавляя каждый день понемногу;
  • Добавление в пищу соли или сахара ребенку не нужно. Педиатры советуют вводить эти пищевые добавки ближе к одному году.

Классический вариант прикорма – это овощные пюре. Если начать малыша кормить фруктовыми пюре или молочными кашами, то ему затем уже будет трудно дать овощи из—за их своеобразного вкуса. Ближе к семи месяцам малышу уже можно давать молочные каши и фруктовые пюре. Не обязательно кормить ребенка из покупных баночек, гораздо лучше будет, если мама будет готовить питание из свежих овощей и фруктов. Так она всегда будет уверена в высоком качестве приготовленного ей блюда.

Основная схема

Возраст в месяцах6 месяцев6,5 месяцев7 месяцев8 месяцев9 месяцев10 Месяцев – один год
Пюре овощное в мг10—50От 60 до 100150170180200
Масло растительное в мл1—333556
Пюре фруктовое в мг5—30От 30 до 50До 70До 80До 100
Соки из фруктов5—50До 70До 80До 100
Творог10—2030—40До 40До 50
Каша на молоке50—70100—120До 160До 200
Пюре из мяса5—30До 5050До 70 грамм
Печенье и сухари1—3 граммаДо 5 граммДо 7До 15 грамм
Яичный желтокО,25 грамм0,5 грамм0,5 грамм
Продукты кисломолочные100—200 мл200 млДо 600 мл
Масло сливочноеДо 4—х граммДо 5 граммДо 6 грамм
Хлеб пшеничный5 грамм10 грамм

Педиатры в основном руководствуются этой таблицей прикорма по месяцам при составлении рациона питания для малышей. Естественно всегда проводится корректировка в зависимости от наличия заболеваний и переносимости продуктов питания.

Вводить каждый новый продукт родители должны постепенно. Маме необходимо вести пищевой дневник, где нужно указывать дату введение прикорма, примерное его количество и отсутствие или наличие реакций. Обязательно нужно следить за кожными покровами, характером стула и общим самочувствием ребенка. Появление сильной сыпи может говорить об аллергии на данный вид пищи, поэтому ее нужно убрать из меню и заменить на другой продукт.

Давать новый вид пищи лучше всего через неделю после привыкания организма грудничка к предыдущему, так родители могут быть уверены в том, какой продукт вызывает или не вызывает аллергическую реакцию.

Примерная таблица

ВозрастКоличество калорий за суткиПродукты
От шести месяцев200 ккалКаши(рисовая, гречневая), без молока; пюре из брокколи, тыквы, кабачков, моркови, капусты. Возможно небольшое количество яблочного или грушевого пюре.
Семь месяцев200 ккалРазрешается добавлять половинку желтка. Молоко разбавляют кипяченой водой в соотношении 1:1, дают обезжиренный творог.
Восемь месяцевНе менее 200 ккалМягкий сыр, кефир, свежий йогурт без добавок.
Девять—одиннадцать месяцевОколо 300 ккалНежирное мясо – крольчатина, курица, телятина, индейка. Нежирная рыба, галеты, печень говяжья.
Двенадцать месяцев500 ккалКомпоты на сухофруктах, мясные бульоны, супы.

Как видно из  таблицы ввода прикорма, переход от одного вида пищи к другому осуществляют постепенно. Вначале дают блюда жидкие, затем плотнее и постепенно дают малышу пищу кусочками, но обязательно следят, чтобы он не подавился. Если на одно из блюд у малыша появилась аллергия, то повторно давать его нужно примерно через месяц, обычно за это время организм адаптируется и уже не реагирует непереносимостью. Примерно с семи месяцев один прикорм уже может полностью заменить одно полноценное кормление.

Нормы прикорма по месяцам

Какой прикорм будет первым, родители решают сами. В любом случае вводить его следует постепенно. В 6-7 месяцев рекомендуемое количество пищи составляет 20 граммов, далее нормы прикорма будут следующими:

  • 8 месяцев – 40 гр.;
  • 9 месяцев – 60 гр.;
  • 10 месяцев – 100 гр.;
  • 1 год – 150 гр.

Внимание! Советские педиатры утверждали, что вводить первый прикорм можно уже с четырех месяцев. Сейчас точка зрения изменилась

Если малыш на грудном вскармливании нормально развивается, вводить кашу раньше шести месяцев не стоит. Новорожденный должен получать только смесь или грудное молоко.

Как часто давать

Давать кукурузную кашу в качестве прикорма, как и любую другую, можно ежедневно. Вреда от этого не будет, только польза. Главное – соблюдать рекомендуемые пропорции. Если младенец на грудном вскармливании, полностью заменять блюдом из кукурузы одно кормление грудью следует постепенно.

Внимание! Любой прикорм ребенка начинают с половины чайной ложки. Даже если ребенок просит еще, увеличивать дозу не следует

Это делается постепенно, для профилактики нежелательных реакций.

Количество

Крупа из кукурузы – продукт очень сытный, поэтому максимальное количество блюда за один прием должно быть не более 200 граммов. Частота включения продукта в ежедневный рацион составляет не более одного раза в день. Дети от года могут есть кашу 2-3 раза в сутки, в этом случае блюдо из кукурузы можно подать, например, на завтрак и ужин.

С чем можно совмещать

Продукт сам по себе обладает приятным вкусом, поэтому специально добавлять в кашу что-либо для улучшения вкуса нет необходимости. Дети, у которых уже есть зубы, могут употреблять в пищу готовое блюдо с куском белого или черного хлеба. Интересный вкус имеет каша с кусочками свежих сезонных фруктов или сваренная на овощном бульоне. Если малыш отказывается есть, заставлять его не следует. Возможно, немного проголодавшись, грудничок по достоинству оценит вкусную кашу.


У каши приятный вкус и красивый вид

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий