Как понять, что уже можно знакомить малыша с новой пищей?
По некоторым признакам можно определить, готов ребенок к прикорму или нет
Существует несколько ключевых моментов, которые дают понять маме, что ребенок готов к введению подкорма:
- Отсутствие рвотного рефлекса при кормлении из ложки. У детей до 4 — 6 месяцев повышенный рвотный рефлекс, т. е. приступ рвоты появляется, когда твердый предмет попадает на середину языка. Пока данный рефлекс не угаснет, введение новых продуктов бессмысленно.
- Пищевой интерес. У четырехмесячного малыша такой интерес вряд ли возникнет, но случаются редкие исключения. Под пищевым интересом подразумевается, что когда ребенок видит, как кушают родители, он тянется к еде, делает жевательные движения или открывает ротик.
- Недостаточный вес. Говоря попросту, ребенок не наедается прежним количеством грудного молока или смеси. Как правило, малыш будет беспокойным, часто просыпаться ночью, не набирать в весе.
- Склонность к запору, дефицит железа в крови (анемия). Чтобы не мучить малыша лекарствами, газоотводными трубками и свечками, вводятся новые продукты питания, которые помогут побороть эти проблемы.
Однако если родители хотят так рано пополнять рацион ребенка новыми продуктами, да и грудным молоком малыш перестал наедаться, нужно посоветоваться с педиатром. Врач поможет подобрать смесь, которой можно будет докармливать ребенка. И тогда полноценный прикорм можно будет начать в рекомендованные ВОЗ 6 месяцев.
Независимо от того, на искусственном или грудном вскармливании находится ребенок, если нет особых причин для раннего пополнения рациона «взрослой» пищей, малыш хорошо набирает в весе, развивается по возрасту, то и не стоит торопиться со знакомством с новыми продуктами.
В чем нужно себя ограничить?
Даже полезные продукты могут вызвать у малыша аллергию или нарушение работы кишечника
Поговорим об условно разрешенных ингредиентах и блюдах, употреблять которые нужно с осторожностью:. Считается, что молоко, особенно если пить его достаточно горячим, повышает лактацию. Употреблять такой продукт нужно кипяченым, сырое – может привести к усилению метеоризма у ребенка
Вводят молоко в рацион постепенно, наблюдая за реакцией крохи, так как у детей может развиться аллергия на животный белок, содержащийся в молоке. Чаще именно коровье молоко вызывает аллергические реакции – в таком случае маме стоит пить козье
Употреблять такой продукт нужно кипяченым, сырое – может привести к усилению метеоризма у ребенка. Вводят молоко в рацион постепенно, наблюдая за реакцией крохи, так как у детей может развиться аллергия на животный белок, содержащийся в молоке. Чаще именно коровье молоко вызывает аллергические реакции – в таком случае маме стоит пить козье
Считается, что молоко, особенно если пить его достаточно горячим, повышает лактацию. Употреблять такой продукт нужно кипяченым, сырое – может привести к усилению метеоризма у ребенка. Вводят молоко в рацион постепенно, наблюдая за реакцией крохи, так как у детей может развиться аллергия на животный белок, содержащийся в молоке. Чаще именно коровье молоко вызывает аллергические реакции – в таком случае маме стоит пить козье.
При непереносимости ребенком лактозы придется прекратить употребление молока, уменьшить частоту кормления грудью или вовсе отказаться от грудного вскармливания в пользу гипоаллергенных безлактозных смесей.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли в первый месяц при грудном вскармливании есть вареную кукурузу?
Еще одним продуктом, который можно пробовать с осторожностью, являются куриные яйца. Кстати, их перепелиные “собратья” гораздо реже вызывают аллергию, поэтому они вполне подходят для приготовления запеканок и омлетов
Не нужно злоупотреблять ярко-окрашенными овощами – например, свеклой, морковью, томатами и огурцами. Бобовые также могут оказать негативное влияние на процесс переваривания пищи в кишечнике ребенка.
При искусственном вскармливании
Деткам на искусственном и смешанном вскармливании прикорм вводят раньше, чем находящимся на грудном. Это связано с тем, что их пищеварительная система лучше подготовлена к принятию новой пищи. Рекомендуемый возраст для прикорма – 5 месяцев.
В качестве первого «взрослого» блюда такому ребенку можно давать овощное пюре.Делают его самостоятельно дома или покупают готовое. Для приготовления пюре в домашних условиях нужно использовать только качественные овощи, лучше всего домашние. Для первого прикорма допустимы:
- кабачки;
- брокколи;
- цветная капуста;
- тыква.
Готовить их следует на пару или отваривать. Соль, сахар и специи в детское питание добавлять не нужно. Может показаться, что еда будет пресной, и малыш откажется ее есть. Это не так: у маленьких детей рецепторы еще не избалованы разными вкусами, поэтому они с интересом будут пробовать разные продукты в чистом виде.
Пюре не подлежит длительному хранению. Срок годности открытой баночки – 1 день.
Кроме овощных пюре, меню ребенка может состоять из кисломолочных продуктов, мяса, фруктовых соков и пюре, сливочного и растительного масел. Ассортимент кисломолочных продуктов для детей в возрасте 5 месяцев очень маленький – творог и кефир без добавок. А вот выбор фруктов побольше:
- яблоко;
- груша;
- банан;
- персик;
- абрикос;
- слива.
Конечно, эти продукты вводят в рацион постепенно и по согласованию с педиатром.
Наименование продуктов и блюд для прикорма маленького ребенка на каждый месяц до года
Какие яйца лучше: куриные или перепелиные
Яйца содержат легкоусвояемый белок, ценные аминокислоты, витамины, микро и макроэлементы. Одно яйцо должно входить в ежедневный рацион малыша второго года жизни (кроме случаев, когда ребенок страдает пищевой аллергией на куриный белок).
Это может быть яйцо целиком, паровой омлет или яйца, добавленные в кулинарные изделия (творожники, блинчики). Ни в коем случае нельзя давать детям сырые яйца.
Перепелиные яйца отличаются от куриных не только более высоким содержанием белка (с большим количеством аминокислоты — триптофана), но и более высоким содержанием жира и холестерина. Однако они могут быть хорошей альтернативой для детей с непереносимостью куриного белка (1-2 штуки и день или через день).
Сколько ребенок должен есть в 5 месяцев
Тут все зависит от аппетита малыша и жирности молока. То есть чем оно жирнее, тем дольше ребенок остается сытым. Смесь не дает долгого ощущения сытости. Поэтому малыш может чаще просить кушать. Если рассматривать точные цифры, то за 1 прием пищи должно быть съедено не менее 180—200 г. За день, если ребенок кушает 5—6 раз — от 800 до 1 000 г.
Многие мамы придерживаются кормления по требованию — когда захотел, тогда и поел. В этом случае за один прием может быть съедено меньше, т.к. прошло не так много времени от предыдущего кормления.
В кормлении по требованию важно помнить, что интервал между кормлениями не должен быть меньше двух часов. Если он меньше и ребенок постоянно требует еды, то стоит обратиться к врачу
Еще маму должны насторожить следующие ситуации:
Если ребенок не берет пустышку, но часто просит грудь. Получается, что малыш переедает, а молоко не успевает набираться. Происходят частые срыгивания. Желудок опустошается и появляется вновь чувство голода. А мама вновь дает грудь, дабы успокоить малыша.
Ребенок почти не плачет и постоянно спит. Возможно, у мамы мало молока и у малыша попросту нет сил заплакать и попросить еды
В этой ситуации надо обращать внимание на вес малыша. Если прибавка маленькая, то врач может назначить докорм или прикорм.
Поэтому после опыта кормления по требованию мамы переходят на режим питания по часам. Так малыш становится более спокойным, он знает что его скоро покормят. И маме легче — крошку можно спокойно оставить с папой или бабушкой.
Немного о грудном вскармливании и искусственном кормлении
Как утверждают многие педиатры нашей страны, да и зарубежные специалисты, грудное вскармливание является предпочтительным перед иными способами питания детей. Именно в процессе естественного кормления формируется ряд психологических факторов, обуславливающих психологическую связь матери и ребенка. К тому же грудное молоко оптимально соответствует предпочтениям младенца и дает ему все необходимые питательные вещества, а также набор витаминов, необходимых для полноценного роста и функционирования всех его систем. Однако, даже грудью нельзя кормить вечно. Рано или поздно приходится начинать адаптировать малыша к приему твердой пищи.
К тому же бывают случаи, когда процесс естественного кормления невозможен вследствие тех или иных причин. В таких условиях единственным приемлемым вариантом является обеспечение питания младенца посредством молочной смеси, которая, как утверждают производители, полностью заменяет материнское молоко. Так это или нет, судить могут лишь опытные мамы, выкормившие и воспитавшие не одного ребенка. Нам же приходится только верить подобным обещаниям производителей молочных смесей. Если на естественном вскармливании меню ребенка в 5 месяцев только лишь начинает включать в себя определенные дополнительные компоненты, то при искусственном питании введение дополнительных источников энергии младенца происходит гораздо раньше. Это приводит к тому, что питание 5 месячного ребенка уже включает в себя некоторые добавки и элементы, способные более быстро переориентировать его с молочной смеси на традиционную для нас пищу.
Первый прикорм
Подходящее время для введения прикорма – примерно 5 месяцев. В этом возрасте происходит активный рост, и молочной смеси уже не всегда достаточно, чтобы ребенок получал все необходимое. Во избежание дефицита витаминов, минеральных веществ и других важных микроэлементов нужно начинать прикармливать.
К сведению. Бывают ситуации, когда прикорм вводится и раньше, если существуют определенные показания по здоровью малыша. Поэтому будет правильным прежде обсудить этот вопрос с педиатром.
Есть признаки, по которым мама может понять, готов ли ее малыш к началу прикорма:
- У ребенка уже режутся зубы.
- Он может садиться с помощью взрослых.
- Малыш спокойно держит и поворачивает голову.
- Он часто просит кушать, даже после 10 кормлений в день.
- Его вес увеличился с момента рождения примерно в два раза.
- Он интересуется едой взрослых.
Есть определенные нюансы введения прикорма для ребенка в 5 месяцев на искусственном вскармливании:
- Питание нужно готовить только из одного продукта. Это поможет выявить причину аллергии, если она возникнет.
- Давать малышу прикорм лучше перед молочной смесью чайной ложечкой.
- Прежде, чем кормить, следует посадить ребенка. Ни в коем случае нельзя давать еду, когда он лежит на спине, так он может подавиться.
- Удачное время для добавления нового продукта – первая половина дня. Так можно проследить реакцию ребенка на него.
- Начинать надо с небольшого количества и с каждым днем увеличивать объем. Так, примерно за 2 недели получится довести прикорм до одного полноценного кормления.
- Еда должна быть только пюреобразной, без кусочков пищи, которые могут вызвать проблемы с глотанием.
- Лучше отдать предпочтение продуктам, которые изготовлены на промышленных предприятиях, т.к. они проходят необходимую проверку качества, имеют правильный состав и нужную степень измельчения.
- Следует установить четкий 5-разовый режим питания с началом прикорма. Ночью можно дать малышу попить воды или травяного чая вместо еды.
- Во время болезни добавлять новые продукты не стоит. Также следует воздержаться от них на несколько дней после прививок.
Важно! Если ребенок хорошо кушает предложенное блюдо, не стоит давать дополнительной порции. Лучше предложить ему эту же еду в другой раз
Малыш кушает пюре
Питание ребенка в 10 месяцев
Не существует универсальных норм питания в 10 месяцев: каждый родитель определяет интуитивно, что и в каких количествах давать ребенку. Спокойному карапузу хватает небольшой порции пищи, более активный малыш тратит много энергии, поэтому и аппетит имеет хороший, что сказывается на количестве потребляемой еды. Грамотно составленное детское меню обязательно должно быть сбалансированным и включать максимум минеральных веществ, витаминов. Врачи рекомендуют стараться не нарушать установленный режим питания и, при необходимости, постепенно увеличивать объемы порции.
Режим питания
В 10-месячном возрасте уже переходят на двухразовый дневной сон продолжительностью 1,5 часа. При этом, если грудничок засыпает в одно и то же время, его дневной режим стоит построить так, чтобы он был удобен и маме
Важно придерживаться установленного распорядка, поскольку это благотворно влияет на организм карапуза, исключая его переутомление, благодаря чему ребенок меньше капризничает. Режим кормлений и сна является, кроме того, важным подготовительным этапом перед детским садом. Приученные к распорядку дня детки быстрее адаптируются к новым условиям и не испытывают сильного стресса при разлуке с мамой
Примерный дневной режим кормления для ребенка 10 месяцев:
Приученные к распорядку дня детки быстрее адаптируются к новым условиям и не испытывают сильного стресса при разлуке с мамой. Примерный дневной режим кормления для ребенка 10 месяцев:
Время | Питание в 10 месяцев |
6-7 часов | Первый завтрак |
10 часов | Основной завтрак |
14 часов | Обед |
18-18.30 | Первый ужин |
22 часа | Второй ужин |
Объем порций
Режим питания 10-месячного ребенка, которого кормят грудью и малыша такого же возраста, получающего адаптированную детскую смесь, мало чем отличается: они кушают одинаковые продукты прикорма, а рекомендации по количеству еды перестают отличаться. Объем пищи, который должен съедать 10-месячный карапуз, рассчитывается на основе его веса. Эту цифру делят на 9 и получают рекомендованный объем еды для малыша.
В среднем, в возрасте 9-10 месяцев дети весят 9-10 кг, поэтому среднее количество пищи для них составляет 1-1,25 кг. Этот объем делят на количество кормлений и получают приблизительный вес одной порции 200-250 г. Так, организму крохи для обеспечения нормального здоровья требуется такое примерное количество продуктов прикорма (объем грудного молока в рационе ребенка должен составлять не больше 25%):
Название продукта | Количество в граммах |
Овощное пюре | 200 |
Фруктовое пюре | 110 |
Каша (молочная/безмолочная) | 200 |
Сухарик, печенье | 10 |
Масло растительное | 6 |
Мясо | 80 |
Хлеб белый | 10 |
Масло сливочное | 5 |
Творог | 50 |
Рыбное пюре | 50 |
Кисломолочные продукты | 200 |
Способы приготовления еды для малыша
В возрасте 10 месяцев у деток уже есть несколько зубов, им нужно давать возможность грызть сухарики и приучать жевать пищу, поэтому старайтесь не сильно измельчать продукты. Перед приготовлением нужно тщательно мыть овощи, ягоды и фрукты и очищать их от кожицы. Ежедневное меню можно дополнить запеканками из творога с добавлением разнообразных сухофруктов и цукатов. Малышам, кроме того, нравятся разные виды пудинга.
Запрещается готовить блюда сразу на длительный срок – на 4-5 суток или неделю, крохе стоит давать исключительно свежие молочные супы, мясные пюре, кусочки фруктов, пр. Ни в коем случае нельзя предлагать малышу жареное, поскольку это может спровоцировать серьезные нарушения работы органов ЖКТ. Оптимальным вариантом термической обработки пищи является паровой, кроме того, продукты разрешено варить, однако в данном случае разрушается больше полезных веществ. При этом нельзя использовать сахар, соль и другие приправы.
Готовить мясные блюда следует из потных, легко усваиваемых сортов продуктов, при этом начинают прикорм, как правило, с курятины и индюшины. Меню десятимесячных малышей должно быть сбалансированным, полноценным, наполненным витаминами и минералами, поэтому рекомендуется использовать минимальное количество магазинных продуктов. Домашняя пища значительно полезнее, а приготовление детских порций не займет много времени.
Среднесуточный набор продуктов питания для кормящих женщин
Среднесуточный набор продуктов питания для кормящих женщин, полностью обеспечивающий их физиологические потребности в пищевых веществах и энергии
- хлеб пшеничный 150г;
- хлеб ржаной 100г;
- мука пшеничная 20г;
- крупы, макаронные изделия 70г;
- картофель 200г;
- овощи 500г;
- фрукты 300г;
- соки 150г;
- фрукты сухие 20г;
- сахар 60г;
- кондитерские изделия 20г: сухое печенье, сушки, крекер не соленый, пастила, зефир, мармелад, халва, конфеты (карамель, батончики, ирис молочный) по 2-3 шт. в день, сухие завтраки (кукурузные хлопья);
- мясо, птица (нежирные сорта) 170г; нежелательны готовые мясные продукты типа колбас, сосисок, сарделек;
- рыба 70г; жирные сорта рыбы, такие как форель, макрель, озерный лосось, сардины, малосоленая сельдь — до 50-70г в день 3-4 раза в неделю;
- молоко, кефир и другие кисломолочные продукты 2,5% жирности 600г;
- творог 9% жирности 50г;
- сметана 10% жирности 15г;
- масло сливочное 25г;
- масло растительное 15г;
- яйцо ½ шт.;
- сыр 15г;
- чай 1г;
- кофе 3г;
- соль 8г.
Молочные продукты в питании ребенка
Большое место в питании по-прежнему занимают молочные продукты. Они являются источником ценного кальция, витаминов группы В, а также поставщиком белка и молочного жира. После 1 года малышу можно предлагать кефир (до 200 мл в сутки), йогурт (200-300 мл). Лучше не превышать рекомендуемое количество, так как молочнокислые продукты богаты кислыми соединениями, что может перегружать как пищеварительную, так и выделительную системы малыша. Лучше, чтобы йогурт был изготовлен специально для детского питания. Если вы даете крохе «взрослые» йогурты, следите, чтобы они были нежирными (молочными, а не сливочными) и содержали как можно меньше сахарозы, консервантов, ароматизаторов и прочих искусственных добавок. Конечно, лучше предпочесть «живые» йогурты — они позволяют поддерживать полезную кишечную флору. Такие йогурты имеют ограниченные сроки хранения (обычно не более 2 недель), и хранить их можно только в холодильнике, при температуре 2-8°С. Если на упаковке йогурта указано, что срок хранения превышает 1 месяц, значит, этот продукт прошел термическую обработку и не содержит живых молочнокислых культур. Также актуальными остаются молочные смеси — так называемые «последующие формулы», то есть те, что предназначены для питания детей после 6 месяцев. Почему же даже после 1 года стоит предлагать их крохе? Дело в том, что диетологи все более сходятся на том, чтобы отложить знакомство малыша с цельным коровьим молоком хотя бы до 2-2,5 лет, что связано с высокой частотой аллергических реакций к белку коровьего молока.
Другими важными молочными продуктами являются творог и сыр. Суточную дозу творога можно после 1 года увеличить до 70 г в день. Некоторые родители предпочитают давать его детям через день, но в дозе около 140 г. Творог можно давать в «чистом» виде, а можно приготовить из него пудинг, запеканку, ближе к полутора годам — сделать сырники. Сыр чаще используется в тертом виде в качестве добавки к макаронным изделиям. Но некоторые малыши любят погрызть сыр своими зубками. В этом случае данный продукт будет способствовать еще и становлению жевательных навыков.
Сливочное масло чаще всего используется в качестве добавки к кашам или намазанным на хлеб. Рекомендуемая доза его составляет около 12 г в день. Лучше не подвергать сливочное масло тепловой обработке (то есть добавлять уже в готовые блюда).
После 1 года можно в небольших количествах использовать нежирную сметану и сливки. Сметана наилучшим образом подходит для заправки первых блюд, сливки — для приготовления соусов ко вторым блюдам.
Продукты для прикорма малыша 5 месяцев
Меню ребенка в 11 месяцев
Выбор продуктов для начала прикорма – ответственная задача, ведь от этого зависят самочувствие и здоровье ребенка. Продукты должны быть безопасными и соответствовать возможностям пищеварения. В них должен соблюдаться баланс нужных минералов и витаминов, важных для правильного развития. Также питание в первый год жизни может влиять на пищевые привычки и предпочтения в дальнейшем.
Овощные и фруктовые пюре
В меню малыша 5 месяца разнообразие вносится, начиная с овощного пюре, потому что оно, в отличие от фруктового, не содержит кислот и благотворно влияет на желудок. Особенно оно будет полезно малышам, имеющим склонность к запорам или прибавляющим в весе слишком быстро. В овощном пюре содержится много витаминов, клетчатки, минеральных веществ. Также овощи не оказывают большого влияния на вкусовые предпочтения, обладая более «пресным» вкусом, чего не скажешь о сладких фруктах.
Такое пюре можно приобрести уже готовое, в баночках, или сделать самостоятельно. Для этого больше подходят нейтральные овощи неяркой окраски, которые не вызывают аллергии: тыква, брокколи, цветная капуста, кабачок. Начинать нужно с одного вида.
Если в наличии нет свежих овощей, как, например, зимой или весной, то подойдут замороженные. Ребенку не всегда нравится вкус овощей, поэтому можно предложить ему пюре, смешанное с молочной смесью.
В меню 5 месячного ребенка также могут войти фрукты, желательно, уже после овощей. Фрукты предлагают в виде пюре, соков и компотов без сахара. Рекомендуется начинать с желтого или зеленого яблока и груши. Для детей с малым весом требуется больше калорий, поэтому для них подойдет банановое пюре.
Какую выбрать кашу
Чуть позже, после удачного введения в меню овощных пюре, можно переходить к кашам. Для начала пусть это будут рисовая, гречневая и кукурузная крупы, потому что они не содержат глютена и хорошо усваиваются. Готовить их нужно на воде без добавления соли и сахара. Можно также разводить детской смесью. Каши на молоке лучше начинать давать ближе к концу первого года, как и цельное молоко, точно не раньше 7 месяца.
Каши – источник углеводов, жиров, растительного белка, железа и пищевых волокон. Они особенно необходимы детям с анемией, неустойчивым стулом или недостаточным весом.
Творог в качестве источника белка тоже может входить в рацион малыша 5 месяцев, но не более 20 граммов в сутки, чтобы не возникло нагрузки на почки. С каждым месяцем организму ребенка требуется все больше энергии для правильного развития и активного роста, поэтому прикорм будет становиться все более разнообразным и объемным.
Продукты для прикорма
Вот еще несколько простых правил, которых следует придерживаться в процессе введения прикорма:
- Сахар, соль и прочие специи на первом году жизни лучше не добавлять совсем. Так, дети привыкнут чувствовать натуральный вкус еды, и их пищевые привычки не будут нарушены.
- Ребенок должен иметь свою личную посуду: прорезиненные тарелочки и ложечки, сделанные специально для детей, а также кастрюльки для приготовления пюре, каш, компотов.
- Для мытья детской посуды есть специальные средства, безопасные для малыша.
- Для прикорма подходят лишь свежие продукты, не стоит предлагать ребенку то, что осталось с прошлого дня.
Схема прикорма для детей от 5 месяцев
Название продукта | Возраст (мес.) | |||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10-12 | |
молочная смесь (мл) | 600 | 500 | 400 | 300 | 200 | 200 |
овощное пюре (мл) | 50-150 | 150 | 160 | 170 | 180 | 200 |
каша (гр.) | 30 | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 200 |
фруктовые соки (мл) | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 100 |
фруктовое пюре (мл) | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 100 |
творог (гр.) | 10-15 | 20 | 30 | 40 | 40 | 50 |
растительное масло (мл) | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | |
сливочное масло (гр.) | 4 | 4 | 5 | 5 | 6 | |
цельное молоко и кефир (мл) | 100 | 200 | 300 | 400 | ||
сухарики, печенье (гр.) | 5 | 5 | 10 | 15 | ||
мясное пюре (гр.) | 20 | 40 | 60 | 70 | ||
хлеб (гр.) | 5 | 5 | 10 |